天天快消息!生姜加薏米的功效与作用_生姜加薏米
(资料图片仅供参考)
1、主要治疗腰肌劳损寒湿型:腰痛、阴雨天受凉或劳累后加重,喜暖畏寒、重着乏力、不能直立、活动欠佳,苔白滑、脉弦细胃寒也可以治疗。
2、做法:将薏米若干浸泡一夜,生姜切片 2、 锅内放水烧开,放入浸泡过的薏米烧开后用凉水冲洗干净(因薏米有一股味道,需淘洗一遍) 3、然后再放入适量的水,放入薏米煮开,改用小火焖煮1小时,放入生姜片和冰糖继续煮15分钟即可,(此时的薏米已开花)。
3、薏米(Coixlacryma-jobiL. var.ma-yuen ),又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中、日本和越南广泛种植,是传统的药食兼用谷物资源,被誉为“世界禾本科植物之王”。
4、薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物,薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。
5、薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。
6、其营养价值丰富且兼具药理作用,具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效,深受消费者喜爱。
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